Die Gründerin von le ballon, Frau Manon Gsponer, ist gebürtige Holländerin und kam bereits vor über 30 Jahren in die Schweiz. Sie hatte 1988 an der Furkastrasse 17 in Brig eine holländische Geschenkboutique eröffnet und sich damit einen grossen Traum erfüllt. Die Boutique bot typische holländische Trockenblumen, Bilder, Modeaccessoires usw. an. Im 1992 hatte sie sich dann dazu entschlossen das Sortiment mit Frischblumen zu erweitern, wodurch sich ein florierendes Geschäft entwickelte. Gerade weil das Angebot Anklang fand und die Nachfrage gross war, wurde 1995 in Visp an der Bahnhofstrasse ein gleichnamiger Laden in Betrieb genommen. Beide Standorte führen das gleiche Angebot und sind einen Besuch wert.